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安徽省食品行业协会，是在省经信委的关心指导下，由一批我省知名食品企业发起，由安徽省内相关食品生产经营企业、科研院所及关联服务企业等联合成立的公益性行业组织。

协会以“服务政府和企业，推动食品行业健康发展”为宗旨，加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识，维护会员的合法权益，维护行业的全局利益，对接政府、研究机构和企业等各方资源，打造专业、互联、高效、共享的公共服务平台，从而推动全省食品行业的发展。

协会引用企业化管理理念，追求高效务实，是一个由行业进行自主管理的新型行业组织。